Enchiladas de pollo verde

Green Chicken Enchiladas

por Shadaé Williams @shadaewilliams

Tiempo de preparación: 15 metros •Tiempo de cocción:30 metros.

Sirve: 6

Ingredientes de la salsa Enchilada Verde:
  • 2 libras de tomatillos
  • 2 chiles poblanos
  • 1 cebolla cortada por la mitad
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 taza de cilantro
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cubo de caldo de pollo
Ingredientes del pollo desmenuzado:
  • 14 oz. Pechuga de pollo
  • Muslos de pollo de 14 oz
  • 1 paquete de achiote y cilantro
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 tazas de caldo de pollo (o agua)
Ingredientes para ensamblar:
  • 5 oz. Queso Oaxaca para derretir
  • 12 tortillas de maíz
  • Crema agria, para aderezar
  • Queso Fresco, para acompañar
  • Rábanos, para aderezar
  • Cebollas encurtidas, para decorar
Instrucciones:

1. Dore ligeramente los tomatillos, los chiles poblanos, la cebolla y el ajo en el modo Sellado/Salteado del Horno Magnifique. Luego, hierva en agua hasta que estén ligeramente tiernos.
2. Retire del agua y mezcle el contenido con el cilantro, el comino y el cubo de caldo de pollo. Reserve la Salsa Verde para más tarde.
3. Añade todos los ingredientes del pollo desmenuzado a la olla de barro.
4. Cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido.
5. Mientras se cocina el pollo, fríe ligeramente las tortillas en aceite.
6. Retire el pollo del caldo y desmenúcelo. Reserve para el montaje.
7. Vierta una pequeña cantidad de salsa verde en el fondo de la olla de barro y extiéndala uniformemente.

8. Tome una tortilla de maíz frita y rellénela con pollo desmenuzado y enrolle firmemente, luego colóquela en el
Olla de barro. Repita este paso hasta llenar la olla de barro.
9. Cubre las tortillas con la Salsa Verde y extiéndelas uniformemente. Cúbrelas con queso Oaxaca.
10. Hornee en su horno de casa a 450 °F durante 5 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.
11. Cúbrelo con queso fresco y cualquier otro aderezo favorito y ¡disfruta!

Green Chicken Enchiladas

También te puede interesar

Claypot Mississippi Pot Roast

Prep Time: 5 m. ● Cook Time: 4-6 h.

Serves: 8

Claypot Mississippi Pot Roast

Adapted by Kyle Libramonte

Claypot Crack Burgers

Prep Time: 10 m. ● Cook Time: 15 m.

Serves: 3

Claypot Crack Burgers

Adapted by Kyle Libramonte

Creamy Kimchi Udon Noodles

Prep Time: 10 m. ● Cook Time: 15 m.

Serves: 2

Creamy Kimchi Udon Noodles

Adapted by Kyle Libramonte

Gordon Ramsay–Inspired Breakfast Tacos

Prep Time: 10 m. ● Cook Time: 15 m.

Serves: 2

Gordon Ramsay–Inspired Breakfast Tacos

Adapted by Kyle Libramonte

Lazy Lasagna Soup – Claypot Comfort in a Bowl

Prep Time: 10 m. ● Cook Time: 40 m.

Serves: 6–8

Lazy Lasagna Soup – Claypot Comfort in a Bowl

Adapted by Kyle Libramonte

Vietnamese Shaking Beef (Bò Lúc Lắc) – Claypot Style

Prep Time: 10 m. • Marinade Time: 2 h. • Cook Time: 30 m.

Serves: 3–4

Vietnamese Shaking Beef (Bò Lúc Lắc) – Claypot Style

Adapted by Kyle Libramonte

Gigi Hadid’s Spicy Vodka Pasta - Claypot Style

Prep Time: 10 m. ● Cook Time: 20 m.

Serves: 2–4

Gigi Hadid’s Spicy Vodka Pasta - Claypot Style

Adapted by Kyle Libramonte

Claypot Ube Cheesecake

Prep Time: 15 m. • Cook Time: 1 h. • Chill Time: 8 h.

Serves: 8-12

Claypot Ube Cheesecake

Adapted by Kyle Libramonte

Claypot Jambalaya

Prep Time: 15 m. • Cook Time: 40 m.

Serves: 6–8

Claypot Jambalaya

Adapted by Kyle Libramonte

Claypot Branzino Ladolemono

Prep Time: 5 m. • Cook Time: 15 m.

Serves: 2–4

Claypot Branzino Ladolemono

Adapted by Kyle Libramonte

Garlic Wine Mussels in the Claypot Oven

Prep Time: 10 m. • Cook Time: 20 m.

Serves: 3-4

Garlic Wine Mussels in the Claypot Oven

Adapted by Kyle Libramonte

Lemon Ricotta Pasta

Prep Time: 5 m. • Cook Time: 20 m.

Serves:3-4

Lemon Ricotta Pasta

Adapted by Kyle Libramonte

Claypot Tiramisu

Prep Time: 20 m. • Cook Time: 4+ h.

Serves: 4-6

Claypot Tiramisu

Adapted by Kyle Libramonte

Creamy Tomato Soup

Prep Time: 10 m. • Cook Time: 1 h.

Serves: 3-4

Creamy Tomato Soup

Adapted by Kyle Libramonte

Claypot Butter Chicken

Prep Time: 15 m. • Marinade Time: 20 m. • Cook Time: 30 m.

Serves: 3-4

Claypot Butter Chicken

Adapted by Kyle Libramonte

Spaghetti Cacciatora Inspired by Chef Andrea Pasqualucci

Prep Time: 10 m. • Cook Time: 30 m.

Serves: 3-4

Spaghetti Cacciatora Inspired by Chef Andrea Pasqualucci

Adapted by Kyle Libramonte

Smoky Chipotle Black Bean Burgers

Prep Time: 40 m. • Cook Time: 20 m.

Serves: 4-6

Smoky Chipotle Black Bean Burgers

by Kyle Libramonte

Lemon Ricotta Pancakes

Prep Time: 10 m. • Cook Time: 30 m.

Serves: 3-4

Lemon Ricotta Pancakes

Adapted by Kyle Libramonte

Claypot Honey Garlic Chicken

Prep Time: 10 m. • Marinade Time: 30 m. • Cook Time: 30 m.

Serves: 3-4

Claypot Honey Garlic Chicken

Adapted by Kyle Libramonte

50 Clove Garlic Cheese Bread

Prep Time: 1 h. 30 m. • Cook Time: 2 h.

Serves: 6-8

50 Clove Garlic Cheese Bread

Adapted by Kyle Libramonte

Summer Chicken & Pesto Pasta (Zoodle Edition)

Prep Time: 15 m. • Cook Time: 30 m.

Serves: 3-4

Summer Chicken & Pesto Pasta (Zoodle Edition)

Adapted by Kyle Libramonte

Creamy Rosato Salmon

Prep Time: 10 m. • Cook Time: 15 m.

Serves: 3-4

Creamy Rosato Salmon

Adapted by Kyle Libramonte

Claypot Chicken and Mushroom Pasta

Prep Time: 10 m. • Cook Time: 20 m.

Serves: 3-4

Claypot Chicken and Mushroom Pasta

Adapted by Kyle Libramonte

Dad-Approved Claypot Steaks

Prep Time: 1 h. 10 m. • Cook Time: 20 m.

Serves: 1-2

Dad-Approved Claypot Steaks

By Kyle Libramonte

Claypot Bibimbap

Prep Time: 35 m. • Cook Time: 55 m.

Serves: 3-4

Claypot Bibimbap

Adapted by Kyle Libramonte

Claypot White Cheddar Mac & Cheese

Prep Time: 15 m. • Cook Time: 35 m.

Serves: 3-4

Claypot White Cheddar Mac & Cheese

Adapted by Kyle Libramonte

Korean Claypot Gogi Dubbap

Prep Time: 10 m. • Cook Time: 20 m.

Serves: 3-4 People

Korean Claypot Gogi Dubbap

by Kyle Libramonte

Filipino Sinigang

Prep Time: 10 m. • Cook Time: 1 h 15 m.

Serves: 3-4 People

Filipino Sinigang

Adapted by Kyle Libramonte

Filipino Bistek

Prep Time: 45 m. • Cook Time: 1 h.

Serves: 3-4 People

Filipino Bistek

Adapted by Kyle Libramonte

Enoki Beef Rolls

Prep Time: 10 m. • Cook Time: 20 m.

Serves: 3-4

Enoki Beef Rolls

Adapted by Kyle Libramonte

Kimchi Fried Rice

Prep Time: 1 d. • Cook Time: 30 m.

Serves: 2-4

Kimchi Fried Rice

Adapted by Kyle Libramonte

Garlic Butter Salmon

Prep Time: 10 m. • Cook Time: 40 m.

Serves: 2-4

Garlic Butter Salmon

Adapted by Kyle Lirbramonte

Kalua Pork

Prep Time: 5 m. • Cook Time: 3-12 h.

Serves: 4-20

Kalua Pork

Adapted by Kyle Libramonte

Beef Bourguignon

Prep Time: 1 h. • Marinate Time: 24 H. • Cook Time: 6 h.

Serves: 6

Beef Bourguignon

by Judy Liu

Shepherd's Pie with Chuck Roast

Tiempo de preparación: 10 metros •Tiempo de cocción:1 hora y 20 minutos.

Sirve: 8

Pastel de pastor con chuck asado

por Shadaé Williams @shadaewilliams

Claypot Sourdough Bread

Tiempo de preparación: Durante la noche. •Tiempo de cocción:50 metros.

Rinde: 1 pan o 2 panes pequeños

Pan de masa madre en cazuela de barro

por Nadia Mansour - Receta enviada por un usuario https://arabiansassenach.com/

Belqui’s Beef Stew

Tiempo de preparación: 30 metros •Tiempo de cocción:2 horas.

Sirve:6

Estofado de carne de Belqui

por Belqui en Belqui's Twist www.belquistwist.com

Shrimp Scampi

Prep Time: 10 m. • Cook Time: 20-25 m.

Serves: 3-4

Shrimp Scampi

Adapted by Kyle Libramonte

Hainanese Chicken Rice

Prep Time: 15 m. • Cook Time: 20-25 m.

Serves: 3-4

Hainanese Chicken Rice

Adapted by Kyle Libramonte

Curry Crab Boil

Tiempo de preparación: 5 metros •Tiempo de cocción:25 metros.

  1. Sirve: 4

Cangrejo al curry hervido

por Shadaé Williams @shadaewilliams

Italian Sausage Sachetti

Tiempo de preparación:30 metros ●Tiempo de cocción:2 horas.

Sirve:6

Sachetti de salchicha italiana

por Belqui en Belqui's Twist www.belquistwist.com

Coconut Milk Braised Chicken & Sweet Potato Stew

Tiempo de preparación:30 metros ●Tiempo de cocción:1-2 horas.

Sirve:4

Estofado de pollo y batata estofado con leche de coco

por el chef Todd Menaker

Chicken Vesuvio

Tiempo de preparación:30 metros ●Tiempo de cocción:2 horas.

Sirve:6

Pollo Vesuvio

por Belqui en Belqui's Twist www.belquistwist.com

Slow Cooker Pumpkin Soup

Tiempo de preparación: 5 metros •Tiempo de cocción:20 metros.

Sirve: 6

Sopa de calabaza en olla de cocción lenta

por Alexandria Drzazgowski www.foreignfork.com/

Braised Short Ribs

Tiempo de preparación: 30 metros •Tiempo de cocción:1 hora.

8

Costillas cortas estofadas

Alejandría Drzazgowski www.foreignfork.com/

Apple Crisp

Tiempo de preparación: 30 metros •Tiempo de cocción:50 metros.

Sirve: 8

Crujiente de manzana

por Alexandria Drzazgowski www.foreignfork.com

Claypot Yogurt

Tiempo de preparación: 10 metros •Tiempo de cocción:13 horas.

Sirve:10+

Yogur en olla de barro

por Dave