Pastel de pastor con chuck asado

Shepherd's Pie with Chuck Roast

por Shadaé Williams @shadaewilliams

Tiempo de preparación: 10 metros •Tiempo de cocción:1 hora y 20 minutos.

Sirve: 8

Ingredientes:


● 2 libras de chuck roast
● 2 1⁄2 tazas de caldo de res
● 1 cucharada de pasta de tomate
● 2 tallos de apio
● 2 zanahorias grandes
● 1 cebolla
● 1 1⁄2 libras de papas
● Mezcla de hierbas para sopa (romero, tomillo, orégano, hojas de laurel)
● 2 dientes de ajo
● 10 oz. Mezcla de guisantes y zanahorias (congelada)
● 1⁄4 libras de cebollas perladas
● 4 oz de queso cheddar fuerte
● 1⁄3 taza de leche o crema espesa
● Sal y pimienta, al gusto
● 1 cucharadita de ajo en polvo
● Perejil (picado), para decorar

Instrucciones:


1. Corte el asado de chuck en cubos de 5 cm de grosor y séquelos. Sazone los trozos con sal y
pimienta.
2. Dore el asado por todos lados en el horno de barro Magnifique.
3. Agregue las zanahorias cortadas en cubitos, el apio y la cebolla a la olla de barro con la pasta de tomate y revuelva hasta que estén bien cocidos.
son tiernos.
4. Agregue el caldo de res, el ajo y la mezcla de hierbas para sopa y revuelva. Tape la olla de barro y cocine a fuego alto durante 1 hora o
hasta que la carne esté tierna.
5. Mientras se cocina el chuck roast, prepare puré de papas con papas cocidas, leche y
La mitad del queso cheddar. Sazonar con ajo en polvo y sal y pimienta al gusto.
aparte.
6. Retire el asado de chuck de la olla de barro junto con el contenido de la mezcla de hierbas para sopa. Desmenuce el chuck.
Asar y volver a añadir a la olla de barro. Retirar un poco del líquido de cocción si se desea menos líquido.
consistencia.
7. Agregue la mezcla de guisantes y zanahorias y las cebollas perla a la olla de barro y revuélvalas con la mezcla. Cubra con
puré de patatas y esparcirlo uniformemente.
8. Cubra con el resto del queso rallado y ase en el horno hasta que la parte superior se dore.
y burbujeante.
9. ¡Cúbrelo con perejil y disfruta!

Shepherd's Pie with Chuck Roast

También te puede interesar

Claypot Mississippi Pot Roast

Prep Time: 5 m. ● Cook Time: 4-6 h.

Serves: 8

Claypot Mississippi Pot Roast

Adapted by Kyle Libramonte

Claypot Crack Burgers

Prep Time: 10 m. ● Cook Time: 15 m.

Serves: 3

Claypot Crack Burgers

Adapted by Kyle Libramonte

Creamy Kimchi Udon Noodles

Prep Time: 10 m. ● Cook Time: 15 m.

Serves: 2

Creamy Kimchi Udon Noodles

Adapted by Kyle Libramonte

Gordon Ramsay–Inspired Breakfast Tacos

Prep Time: 10 m. ● Cook Time: 15 m.

Serves: 2

Gordon Ramsay–Inspired Breakfast Tacos

Adapted by Kyle Libramonte

Lazy Lasagna Soup – Claypot Comfort in a Bowl

Prep Time: 10 m. ● Cook Time: 40 m.

Serves: 6–8

Lazy Lasagna Soup – Claypot Comfort in a Bowl

Adapted by Kyle Libramonte

Vietnamese Shaking Beef (Bò Lúc Lắc) – Claypot Style

Prep Time: 10 m. • Marinade Time: 2 h. • Cook Time: 30 m.

Serves: 3–4

Vietnamese Shaking Beef (Bò Lúc Lắc) – Claypot Style

Adapted by Kyle Libramonte

Gigi Hadid’s Spicy Vodka Pasta - Claypot Style

Prep Time: 10 m. ● Cook Time: 20 m.

Serves: 2–4

Gigi Hadid’s Spicy Vodka Pasta - Claypot Style

Adapted by Kyle Libramonte

Claypot Ube Cheesecake

Prep Time: 15 m. • Cook Time: 1 h. • Chill Time: 8 h.

Serves: 8-12

Claypot Ube Cheesecake

Adapted by Kyle Libramonte

Claypot Jambalaya

Prep Time: 15 m. • Cook Time: 40 m.

Serves: 6–8

Claypot Jambalaya

Adapted by Kyle Libramonte

Claypot Branzino Ladolemono

Prep Time: 5 m. • Cook Time: 15 m.

Serves: 2–4

Claypot Branzino Ladolemono

Adapted by Kyle Libramonte

Garlic Wine Mussels in the Claypot Oven

Prep Time: 10 m. • Cook Time: 20 m.

Serves: 3-4

Garlic Wine Mussels in the Claypot Oven

Adapted by Kyle Libramonte

Lemon Ricotta Pasta

Prep Time: 5 m. • Cook Time: 20 m.

Serves:3-4

Lemon Ricotta Pasta

Adapted by Kyle Libramonte

Claypot Tiramisu

Prep Time: 20 m. • Cook Time: 4+ h.

Serves: 4-6

Claypot Tiramisu

Adapted by Kyle Libramonte

Creamy Tomato Soup

Prep Time: 10 m. • Cook Time: 1 h.

Serves: 3-4

Creamy Tomato Soup

Adapted by Kyle Libramonte

Claypot Butter Chicken

Prep Time: 15 m. • Marinade Time: 20 m. • Cook Time: 30 m.

Serves: 3-4

Claypot Butter Chicken

Adapted by Kyle Libramonte

Spaghetti Cacciatora Inspired by Chef Andrea Pasqualucci

Prep Time: 10 m. • Cook Time: 30 m.

Serves: 3-4

Spaghetti Cacciatora Inspired by Chef Andrea Pasqualucci

Adapted by Kyle Libramonte

Smoky Chipotle Black Bean Burgers

Prep Time: 40 m. • Cook Time: 20 m.

Serves: 4-6

Smoky Chipotle Black Bean Burgers

by Kyle Libramonte

Lemon Ricotta Pancakes

Prep Time: 10 m. • Cook Time: 30 m.

Serves: 3-4

Lemon Ricotta Pancakes

Adapted by Kyle Libramonte

Claypot Honey Garlic Chicken

Prep Time: 10 m. • Marinade Time: 30 m. • Cook Time: 30 m.

Serves: 3-4

Claypot Honey Garlic Chicken

Adapted by Kyle Libramonte

50 Clove Garlic Cheese Bread

Prep Time: 1 h. 30 m. • Cook Time: 2 h.

Serves: 6-8

50 Clove Garlic Cheese Bread

Adapted by Kyle Libramonte

Summer Chicken & Pesto Pasta (Zoodle Edition)

Prep Time: 15 m. • Cook Time: 30 m.

Serves: 3-4

Summer Chicken & Pesto Pasta (Zoodle Edition)

Adapted by Kyle Libramonte

Creamy Rosato Salmon

Prep Time: 10 m. • Cook Time: 15 m.

Serves: 3-4

Creamy Rosato Salmon

Adapted by Kyle Libramonte

Claypot Chicken and Mushroom Pasta

Prep Time: 10 m. • Cook Time: 20 m.

Serves: 3-4

Claypot Chicken and Mushroom Pasta

Adapted by Kyle Libramonte

Dad-Approved Claypot Steaks

Prep Time: 1 h. 10 m. • Cook Time: 20 m.

Serves: 1-2

Dad-Approved Claypot Steaks

By Kyle Libramonte

Claypot Bibimbap

Prep Time: 35 m. • Cook Time: 55 m.

Serves: 3-4

Claypot Bibimbap

Adapted by Kyle Libramonte

Claypot White Cheddar Mac & Cheese

Prep Time: 15 m. • Cook Time: 35 m.

Serves: 3-4

Claypot White Cheddar Mac & Cheese

Adapted by Kyle Libramonte

Korean Claypot Gogi Dubbap

Prep Time: 10 m. • Cook Time: 20 m.

Serves: 3-4 People

Korean Claypot Gogi Dubbap

by Kyle Libramonte

Filipino Sinigang

Prep Time: 10 m. • Cook Time: 1 h 15 m.

Serves: 3-4 People

Filipino Sinigang

Adapted by Kyle Libramonte

Filipino Bistek

Prep Time: 45 m. • Cook Time: 1 h.

Serves: 3-4 People

Filipino Bistek

Adapted by Kyle Libramonte

Enoki Beef Rolls

Prep Time: 10 m. • Cook Time: 20 m.

Serves: 3-4

Enoki Beef Rolls

Adapted by Kyle Libramonte

Kimchi Fried Rice

Prep Time: 1 d. • Cook Time: 30 m.

Serves: 2-4

Kimchi Fried Rice

Adapted by Kyle Libramonte

Garlic Butter Salmon

Prep Time: 10 m. • Cook Time: 40 m.

Serves: 2-4

Garlic Butter Salmon

Adapted by Kyle Lirbramonte

Kalua Pork

Prep Time: 5 m. • Cook Time: 3-12 h.

Serves: 4-20

Kalua Pork

Adapted by Kyle Libramonte

Beef Bourguignon

Prep Time: 1 h. • Marinate Time: 24 H. • Cook Time: 6 h.

Serves: 6

Beef Bourguignon

by Judy Liu

Green Chicken Enchiladas

Tiempo de preparación: 15 metros •Tiempo de cocción:30 metros.

Sirve: 6

Enchiladas de pollo verde

por Shadaé Williams @shadaewilliams

Claypot Sourdough Bread

Tiempo de preparación: Durante la noche. •Tiempo de cocción:50 metros.

Rinde: 1 pan o 2 panes pequeños

Pan de masa madre en cazuela de barro

por Nadia Mansour - Receta enviada por un usuario https://arabiansassenach.com/

Belqui’s Beef Stew

Tiempo de preparación: 30 metros •Tiempo de cocción:2 horas.

Sirve:6

Estofado de carne de Belqui

por Belqui en Belqui's Twist www.belquistwist.com

Shrimp Scampi

Prep Time: 10 m. • Cook Time: 20-25 m.

Serves: 3-4

Shrimp Scampi

Adapted by Kyle Libramonte

Hainanese Chicken Rice

Prep Time: 15 m. • Cook Time: 20-25 m.

Serves: 3-4

Hainanese Chicken Rice

Adapted by Kyle Libramonte

Curry Crab Boil

Tiempo de preparación: 5 metros •Tiempo de cocción:25 metros.

  1. Sirve: 4

Cangrejo al curry hervido

por Shadaé Williams @shadaewilliams

Italian Sausage Sachetti

Tiempo de preparación:30 metros ●Tiempo de cocción:2 horas.

Sirve:6

Sachetti de salchicha italiana

por Belqui en Belqui's Twist www.belquistwist.com

Coconut Milk Braised Chicken & Sweet Potato Stew

Tiempo de preparación:30 metros ●Tiempo de cocción:1-2 horas.

Sirve:4

Estofado de pollo y batata estofado con leche de coco

por el chef Todd Menaker

Chicken Vesuvio

Tiempo de preparación:30 metros ●Tiempo de cocción:2 horas.

Sirve:6

Pollo Vesuvio

por Belqui en Belqui's Twist www.belquistwist.com

Slow Cooker Pumpkin Soup

Tiempo de preparación: 5 metros •Tiempo de cocción:20 metros.

Sirve: 6

Sopa de calabaza en olla de cocción lenta

por Alexandria Drzazgowski www.foreignfork.com/

Braised Short Ribs

Tiempo de preparación: 30 metros •Tiempo de cocción:1 hora.

8

Costillas cortas estofadas

Alejandría Drzazgowski www.foreignfork.com/

Apple Crisp

Tiempo de preparación: 30 metros •Tiempo de cocción:50 metros.

Sirve: 8

Crujiente de manzana

por Alexandria Drzazgowski www.foreignfork.com

Claypot Yogurt

Tiempo de preparación: 10 metros •Tiempo de cocción:13 horas.

Sirve:10+

Yogur en olla de barro

por Dave