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Slow Cooker Apple Cinnamon Bread Pudding - Magnifique

Pudín de pan con manzana y canela en olla de cocción lenta

Sumérgete en los sabores del otoño con este sencillo pudín de pan con manzana y canela en olla de cocción lenta. Deje que las manzanas y la canela calienten su hogar y su corazón. Perfecto con una bola de helado. ¡Disfruta de la sencillez y el sabor de la temporada!

¡Sigue la receta a continuación para saborear la felicidad otoñal!

¡Para esta receta recomendamos usar nuestra olla de cocción lenta apta para horno o una de nuestras ollas de cocción lenta ovaladas!

Ingredientes:

  • 6 tazas de pan del día anterior, en cubos (como pan francés o jalá)
  • 3 manzanas grandes, peladas, sin corazón y picadas (como Granny Smith o Honeycrisp)
  • 4 huevos grandes
  • 2 tazas de leche (también puedes usar leche de almendras u otra alternativa)
  • 3/4 taza de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
  • Pizca de sal
  • Opcional: 1/2 taza de pasas o arándanos secos
  • Opcional: crema batida o helado de vainilla para servir

Adición:

  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 1/4 taza de azúcar moreno
  • 1/2 cucharadita de canela molida

Instrucciones:

  1. Preparación : Engrase ligeramente el interior de la olla de cocción lenta con mantequilla o aceite en aerosol antiadherente.

  2. Pan y manzanas : Coloque los cubos de pan y las manzanas picadas en la olla de cocción lenta. Si usas pasas o arándanos secos, espolvoréalos también.

  3. Ingredientes húmedos : En un bol, mezcle los huevos, la leche, el azúcar granulada, el extracto de vainilla, la canela, la nuez moscada y una pizca de sal. Una vez combinado, vierte esta mezcla sobre el pan y las manzanas en la olla de cocción lenta. Presione suavemente con una espátula o el dorso de una cuchara para asegurarse de que todo el pan esté empapado.

  4. Cobertura : En un tazón pequeño, combine la mantequilla derretida, el azúcar moreno y la canela. Espolvorea esta mezcla uniformemente sobre el pan y las manzanas.

  5. Cocinar : Tapar la olla de cocción lenta y ponerla a fuego lento . Cocine durante aproximadamente 2,5 a 3 horas, o hasta que el budín de pan esté listo y los bordes comiencen a dorarse.

  6. Servicio : Sirva caliente directamente de la olla de cocción lenta. Para darle un toque extra de placer, cubra con crema batida o una bola de helado de vainilla.

Este budín de pan captura los reconfortantes sabores del otoño con tiernas manzanas y aromática canela. Es perfecto para terminar un frío día de otoño. ¡Disfruta tu postre!

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